Lækkert, luftigt og iskoldt! Frozen Dalgona er en cremet twist på den populære kaffe-trend – perfekt til varme dage.

Ingredienser:
3 spsk. Black Coffee Roasters Instant Crema
3 spsk. brun farin
1/2 dl. kogende vand
Isterninger
2-3 dl mælk

Topping:
Spiselige blomser, fx. hornvioler

Fremgangsmåde:
Pisk kaffe, brun farin og vand med en håndmixer i 3-5 min - eller til skummet er tykt og cremet.
Hæld kaffeskummet i en fryseegnet beholder og stil den i fryseren til næste dag.
Fyld lave glas med is og mælk.
Fordel moussen i glassene og pynt med blomster.