Kaffelemonade
Iskold, læskende og ualmindeligt forfriskende! Kaffelemonade er den perfekte tørstslukker i sommervarmen.
Til 2 glas skal du bruge:
3 dl kold filterkaffe af Black Coffee Roasters Supreme
1-2 spsk Black Coffee Roasters Kaffesirup vanilje
3 dl lemonade (1,5 dl vand, 1,5 dl sukker, 4 citroner)
Isterninger
Pynt: Små snackcitroner i skiver og citronmelisse
Sådan gør du:
Bring vand og sukker i kog i en gryde. Kog til sukkeret er opløst og tag gryden af varmen. Skræl citronerne og kom skrællen ned i sukkervandet. Lad blandingen trække ca. ½ time. Pres derefter alt saften ud af citronerne. Sigt sukkerlagen og tilsæt citronsaften. Smag til og tilsæt evt. lidt vand, hvis lemonaden er for kraftig. Fyld to høje glas med isterninger og hæld lemonade
og vaniljesirup i glassene og rør kort. Top med den kolde filterkaffe. Pynt med citronskiver og citronmelisse ved servering.